Top 7 món ăn trị viêm xoang ngon bổ chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng

Bệnh viêm xoang ngoài việc chữa trị bằng thuốc, chúng ta cũng có thể trị bệnh bằng những món ăn-bài thuốc, chúng không những có công dụng trị bệnh mà còn rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn trị viêm xoang này không khó thực hiện với các nguyên liệu có sẵn trong nhà, hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay cách thực hiện các món ăn đơn giản này qua bài viết dưới đây nhé!

Top 7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả

Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Trần Thị Hồng Loan – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Cộng đồng Trung tâm Dinh dưỡng Tp. Hồ Chí Minh khuyên rằng: Đối với người bệnh viêm xoang ngoài việc điều trị bệnh theo đúng hướng dẫn của bác sĩ thì nên bổ sung những món ăn có tác dụng trị viêm xoang dưới đây.

1. Món canh gừng trị viêm xoang

Gừng có tính ấm, hơi cay, có tác dụng giúp các triệu chứng viêm xoang như ho, nghẹt mũi, rát cổ thuyên giảm nhanh chóng. Ngoài ra, gừng còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Để điều trị viêm xoang bằng món canh gừng, bạn có thể thực hiện theo cách đơn giản sau: Dùng 10 gam gừng sấy khô và 20 gam cam thảo đem sắc lấy nước uống. Mỗi ngày dùng 1 thang, chia làm 2 lần uống vào buổi sáng và buổi tối.

Món ăn trị viêm xoang

Gừng có tác dụng trị viêm xoang hiệu quả

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng gừng và hành củ giã nhuyễn, lọc lấy nước và trộn chung với nhau rồi dùng nước này nhỏ mũi. Mỗi ngày nhỏ đều đặn 3-5 lần và nhỏ liên tiếp trong vòng 1-2 tuần các triệu chứng bệnh viêm xoang sẽ giảm đi trông thấy.

2. Món bồ câu hầm thuốc bắc món ăn trị viêm xoang ngon bổ

Món bồ câu hầm thuốc bắc sử dụng các vị thuốc Đông y nên có tác dụng giúp bổ khí, trừ hàn, làm thông thoáng lỗ mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, viêm xoang có thể chất hư nhược, phong tà xâm nhập. Để trị viêm xoang bằng món bồ câu hầm thuốc bắc bạn có thể thực hiện theo cách sau:

Top 7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả

Món bồ câu hầm thuốc bắc trị viêm xoang

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Chim bồ câu 1 con.
  • Các vị thuốc bắc gồm: Hoàng kỳ 60g, tân di 9g, bạch truật 9g, đại táo 12g, gừng tươi và gia vị vừa đủ.

Thực hiện: Chim bồ câu làm sạch lông, mổ bụng, bỏ ruột, chặt thành từng miếng vừa ăn; tân di gói trong túi vải; đại táo bỏ hạt; các vị còn lại rửa sạch, thái phiến nhỏ vừa. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi hầm kỹ, thêm gia vị, ăn nóng trong ngày.

3. Canh tôm và củ cải trắng

Món canh tôm kết hợp với củ cải trắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ phế, ích khí, thích hợp với người bị viêm mũi, xoang, suy nhược cơ thể do phế khí suy hư.

Nguyên liệu: Củ cải trắng 150g, đậu hũ 100g, tôm 100g, giá đỗ 50g, gừng, hành tỏi, dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm như sau: Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, sơ chế. Giá đỗ rửa sạch, đậu phụ cắt thành từng miếng vuông; gừng và hành tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Phi thơm hành tỏi gừng, đổ nước vào đun sôi với củ cải trắng. Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, đun với lửa nhỏ, khi canh chín nên ăn nóng. Mỗi ngày ăn 1 lần, cả cái lẫn nước.

Top 7 món ăn trị viêm xoang tại nhà

Món ăn trị viêm xoang hiệu quả – Canh táo đỏ

4. Món canh táo đỏ trị viêm xoang

Táo đỏ rất giàu chất dinh dưỡng, trong táo có nhiều protein, canxi, sắt và các loại vitamin như A, C, B1, B2, carotene. Những thành phần này có công dụng bổ khí huyết, hồi phục sức khỏe, chống dị ứng, chữa huyết áp thấp, bổ máu, đẹp da, thông mũi nhanh. Do đó, món canh táo đỏ được nhiều người sử dụng để chữa chứng viêm xoang.

Thực hiện: Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy 10 quả táo đỏ cho thêm một lượng nước vừa đủ đem nấu sôi và lấy nước uống. Mỗi ngày chia làm 3 lần uống, uống trong khoảng vài tuần bạn sẽ thấy các triệu chứng viêm xoang thuyên giảm hẳn.

5. Món ăn trị viêm xoang – cháo gạo lứt đậu đỏ

Món cháo gạo lứt kết hợp với đậu đỏ thơm ngon, dễ ăn, giúp kích thích tiêu hóa và lợi thủy trừ thấp, hạ huyết áp, giải độc, giảm đờm, rất thích hợp với người đang điều trị viêm mũi, viêm xoang và bệnh cao huyết áp. Bạn có thể thực hiện món ăn theo cách đơn giản sau đây:

Món ăn trị viêm xoang hiệu quả tại nhà

Món ăn trị viêm xoang – Cháo gạo lứt đậu đỏ

Nguyên liệu:

  • Gạo lứt 80g.
  • Đậu đỏ 50g.
  • Ngô (bắp) 50g.

Cách làm như sau: Gạo lứt vò sạch, và làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị. Cho tất cả các nguyên liệu vào nấu sôi cho đến khi nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa là có thể ăn ngay. Mỗi ngày ăn một lần khi đói, mỗi tuần thực hiện món ăn này vài lần để có tác dụng chữa bệnh viêm xoang.

6. Món canh mướp nấu thịt

Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, tác dụng hoạt huyết, giải độc. Món ăn này vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu trừ đờm gió, hạn chế tái phát viêm mũi, viêm xoang hiệu quả.

Món ăn trị viêm xoang

Món canh mướp trị viêm xoang hiệu quả

Nguyên liệu:

  • Mướp hương 2 quả.
  • Thịt lợn nạc 200g.
  • Gừng, hành, gia vị vừa đủ dùng.

Cách làm: Thịt rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn; hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái vuông. Sau khi sơ chế xong nguyên liệu chúng ta bắc chảo lên bếp đổ dầu vào và phi hành, gừng cho thơm rồi bỏ thịt vào đảo đều trong 5 phút, cho mướp vào xào thêm 2 phút. Thêm nước, đun sôi canh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể ăn ngay.

7. Món cháo tía tô tốt cho người bị viêm xoang

Theo Đông y, lá tía tô và hạt tía tô có tác dụng trị ho, nghẹt mũi và cảm mạo rất tốt, nên đối với người bệnh viêm xoang nên bổ sung cháo tía tô để làm giảm các triệu chứng của bệnh.

Chuẩn bị:

  • Gạo tẻ 100g.
  • Cá 1 con (cá chép, cá lóc…).
  • Lá tía tô 5g.

Top 7 món ăn trị viêm xoang hiệu quả

Món cháo tía tô rất tốt cho người bị viêm xoang

Cách làm như sau: Trước tiên chúng ta cần làm sạch cá, bỏ ruột và cho vào nồi đun sôi khoảng 10 phút thì vớt cá ra. Vò gạo thật sạch rồi cho gạo vào nước cá để nhỏ lửa ninh nhừ gạo. Phần cá thì lọc lấy thịt bỏ xương, sau đó phi thơm hành và cho thịt cá vào đảo đều sao cho thịt cá thật thơm và hơi vàng. Khi cháo đã nhừ thì bạn cho cá vào khuấy đều và cho gia vị vừa ăn. Khi cháo đã sôi lại thì bạn cho lá tía tô đã thái nhỏ vào và ăn khi đang còn nóng.

Ngoài việc bổ sung những món ăn trị viêm xoang nói trên, người bệnh cần lưu ý bổ sung thêm nhiều nước, thực phẩm giàu vitamin C, thực phẩm chứa chất béo omega-3… Đồng thời, nói không với rượu bia, các đồ uống có ga cafe và một số chất kích thích khác; Tránh các thực phẩm có thể gây dị ứng như thịt bò, cua, tôm, nghêu, sò…

Các món ăn nói trên đều rất bổ dưỡng và có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng viêm mũi, viêm xoang hiệu quả. Tuy nhiên để điều trị dứt điểm bệnh, người bệnh vẫn cần sử dụng đúng thuốc phù hợp với từng giai đoạn bệnh khác nhau. Chúc mọi người sớm khỏi bệnh!

→ Thông tin hữu ích dành cho bạn:

CHIA SẺ NỘI DUNG

Bình luận