Bị bệnh viêm xoang kiêng thịt gà có phải không, tại sao?

Thứ Sáu, 14-09-2018

Bị viêm xoang kiêng thịt gà có phải không? Biết cách ăn uống mỗi khi bị viêm xoang là cách nhanh nhất giúp rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Tuy nhiên, giữa việc ăn gì và không nên ăn gì cũng là vấn đề tranh cãi đau đầu ở người bệnh, nhất là các món ăn có liên quan đến thịt gà.

Nổi bật là trường hợp anh Nguyễn Hoàng Quân (35 tuổi, nhân viên QC, Tuy Hòa – Phú Yên) tâm sự: “Viêm xoang nghe đã thấy mệt mỏi rồi mà nhắc đến vấn đề ăn uống để cải thiện bệnh lại là vấn đề nhức nhối hơn. Chẳng là mình bị viêm xoang mãn tính, đau nhức, khó chịu kinh khủng nhất là mùa lạnh. Vợ mình thì làm y tá nên có biết dinh dưỡng cũng giúp phần nào cải thiện viêm xoang. Cho nên cô ấy hay nấu soup gà cho mình ăn để chữa bệnh. Trong khi đó mẹ mình thì bảo ăn gà khiến bệnh thêm nặng và kiên quyết không cho mình ăn. Thế là cuộc chiến giữa hai “đóa hồng” trong nhà nảy sinh chỉ vì “thịt gà” khiến mình chẳng biết đâu mà lần. Cuối cùng không biết viêm xoang kiêng thịt gà có phải không nữa?”

Bị viêm xoang kiêng thịt gà có phải không?

Góc tư vấn: [ThS.BS. Lê Thị Hải – Chuyên gia dinh dưỡng của Trung tâm dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng Quốc gia]

Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê Thị Hải, bệnh viêm xoang là bệnh lý liên quan đến đường hô hấp. Bệnh xuất hiện do thời tiết thay đổi, môi trường ô nhiễm, dị ứng dị nguyên và nhiều nguyên nhân khác. Bệnh viêm xoang thường khiến người bệnh mắc phải cảm thấy khó chịu do các triệu chứng của bệnh xảy ra. Để chữa bệnh viêm xoang, người bệnh cần điều trị trong khoảng thời gian khá dài và tuân thủ nghiêm ngặt theo yêu cầu của bác sĩ từ vấn đề thuốc men đến chế độ dinh dưỡng.

Do đó, theo khuyến cáo của các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, người bệnh viêm xoang nên thận trọng trong việc ăn uống, nhất là nên loại bỏ những loại thực phẩm gây dị ứng ra khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân lại không biết thực phẩm nào nên ăn và không nên ăn. Và một trong những vấn đề gây nhiều thắc mắc nhất hiện nay đó là người bệnh không biết viêm xoang có kiêng thịt gà không? Xoay quanh chủ đề này có quá nhiều câu trả lời trái chiều nhau khiến không ít bệnh nhân “đứng hình” do bị loãng thông tin.

Bị bệnh viêm xoang kiêng thịt gà có phải không, tại sao?

Theo Y học cổ truyền Trung Hoa, thịt gà được xem như một món ăn dinh dưỡng và là vị thuốc bổ giúp chữa khá nhiều bệnh. Không có độc tính và có tính ôn nên thịt gà có tác dụng trong việc lưu thông và bồi bổ khí huyết, bổ tỳ vị và bổ thận. Và có rất nhiều bệnh nhân viêm xoang dựa vào kinh nghiệm dân gian lại kiêng khem thịt gà vì nghĩ thịt gà tanh có thể gây kích ứng niêm mạc mũi dẫn đến gây ho khiến bệnh viêm xoang thêm nghiêm trọng hơn.

Tuy nhiên, theo bác sĩ Lê Thị Hải cho biết, viêm xoang kiêng thịt gà, tất nhiên đây chỉ là kinh nghiệm dân gian được truyền miệng từ các thế hệ đời trước sang đến thế hệ sau. Bởi trên thực tế cho đến hiện nay chưa có bất cứ bằng chứng khoa học nào chứng minh thịt gà có thể khiến bệnh viêm xoang tiến triển xấu.

Có rất nhiều người bệnh viêm xoang ăn kiêng theo chế độ kiêng mà bản thân tự đặt ra chứ không theo bất kỳ sự hướng dẫn nào của bác sĩ. Nhiều người kiêng cả cá, thịt,… những thực phẩm có mùi tanh dẫn đến tình trạng cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng gây suy nhược cơ thể. Chính điều này đã làm cho hệ miễn dịch bị suy giảm và cơ thể không đủ sức để chống lại tác nhân gây bệnh từ bệnh ngoài dẫn đến tình trạng bệnh chuyển biến xấu hơn.

Cũng theo nguồn thông tin bác sĩ Lê Thị Hải cung cấp, thịt gà là loại thịt có cơ thịt trắng rất tốt cho sức khỏe người bệnh. Và bản thân thịt gà có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào, đặc biệt là canxi, phospho, sắt, vitamin A, B12, B1, C và E,… Đây đều là những thành phần giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và niêm mạc mũi, giúp bảo vệ niêm mạc khỏi các tác nhân xâm nhập từ bên ngoài.

Viêm xoang ăn thịt gà được không?

Do đó, người bệnh viêm xoang không cần phải lo lắng về tác dụng của thịt gà gây hại cho bệnh mà có thể an tâm sử dụng thịt gà trong chế biến món ăn. Tuy nhiên, để thuận lợi cho hệ tiêu hóa và giúp cải thiện các triệu chứng thông thường của bệnh như chảy nước mũi, nghẹt mũi,… người bệnh nên chế biến thịt gà thành những món ăn loãng, ít gia vị cay, ít dầu mỡ như soup gà hoặc gà luộc, cháo gà. Bởi những món ăn chế biến theo kiểu chiên, xào, rán chứa nhiều mỡ có thể gây ảnh hưởng không tốt đến kết quả điều trị bệnh.

Mặt khác, chuyên gia Lê Thị Hải cũng nói thêm, thịt gà giúp điều trị viêm xoang hiệu quả nhưng không thể đánh đồng những gì liên quan đến gà như trứng gà đều có tác dụng giúp cải thiện bệnh. Bởi trứng gà có chứa các hoạt chất có thể gây dị ứng không tốt cho người bệnh bị viêm xoang. Cho nên, bệnh nhân nên loại bỏ món ăn này ra khỏi khẩu phần ăn. Ngoài ra, người bệnh cũng nên kiêng một số loại thực phẩm có thể gây dị ứng ra khỏi danh sách thức ăn.

➥ Tham khảo thêm: Bị viêm xoang mũi nên kiêng ăn những gì?

⇒ Một số bệnh cần kiêng thịt gà

Người bệnh viêm xoang không cần kiêng thịt gà nhưng những ai mắc phải căn bệnh dưới đây nên tránh xa loại thực phẩm này, bởi chúng chính là nguyên nhân khiến bệnh không khỏi mà ngày càng thêm nặng.

  • Người bị vết thương hở
  • Bệnh nhân bị viêm khớp
  • Tăng huyết áp
  • Người mắc bệnh sỏi thận
  • Xơ gan
  • Thủy đậu

Làm gì để hạn chế bệnh viêm xoang trở nặng

Đối với những người bệnh viêm xoang, ngoài việc dùng thuốc kết hợp chế độ dinh dưỡng, luyện tập, bệnh nhân cũng nên thay đổi thói quen sinh hoạt hàng ngày để bệnh mau chóng khỏi. Sau đây là một vài gợi ý hạn chế xoang phát triển theo hướng xấu, người bệnh cần phải tuân thủ.

  • Đeo khẩu trang khi ra ngoài đường để hạn chế hít phải khói, bụi bẩn, vi khuẩn,… gây hại đường hô hấp.
  • Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng.
  • Quan trọng, không nên dùng chung bất kỳ đồ vật nào với người mắc bệnh viêm xoang.
  • Không dùng tay ngoáy mũi, giảm thiểu vi khuẩn gây nhiễm trùng.
  • Vệ sinh tai mũi họng thường xuyên bằng nước muối sinh lý hoặc các loại nước súc miệng có tính diệt khuẩn, chống viêm.
  • Tập thể dục thường xuyên giúp tăng sức đề kháng, chống bệnh tật. Tuy nhiên, người bệnh viêm xoang không được tập bởi. Bởi nước hồ bơi có thể khiến bệnh thêm nặng.
  • Thăm khám định kỳ để bác sĩ giúp theo dõi bệnh và có hướng khắc phục kịp thời khi bệnh chuyển biến xấu.

Hy vọng với câu trả lời về vấn đề viêm xoang kiêng thịt gà có không được chuyên gia dinh dưỡng nêu trên, giúp người bệnh có cái nhìn đúng đắn hơn về loại thực phẩm này. Bên cạnh việc điều trị, phòng ngừa bệnh cũng là giải pháp hữu hiệu giúp ngăn ngừa bệnh tái phát, do đó, người bệnh cần quan tâm.

BTV: Nhật Hạ

➥ Bạn nên xem thêm: Người bị viêm xoang nên ăn gì tốt nhất?

CHIA SẺ NỘI DUNG

Bình luận

  1. bác sĩ nói cái jì cũng đúng. chỉ có bệnh nhân bị viêm xoang mới cảm nhận đc là ăn thịt gà bệnh nặng thêm…..như trường hợp của e: ăn tết xong khỏe như voi. rồi tới ngày đi làm xa. cả nhà làm thịt gà để chia tay….ăn ngon lành lắm….tới 21 22h bắt đầu lạnh . sốt. đau đầu. đau họng….ság ốm luôn. chỉ mua thuốc viêm họng uống nên đi làm bệnh vẫn k hết..rồi hôm sau công ty nấu thịt gà tiếp …vẫn chưa biết mình bị viêm xoag ăn tiếp…đến chiều giờ làm việc đau đầu k chịu nổi….đến lúc đi khám mới biết mình vừa viêm họng vừa viêm xoag …rồi mới chợt nhớ đến chuyện ngừi ta đồn ..viêm xoag k nên ăn thịt gà là đúg ….đó là cảm nhận về bệnh viêm xoag của e. từ đó trở đi …sợ thịt gà luôn

Bình luận