3 món ăn chữa viêm họng nhanh khỏi nhất

Chữa viêm họng đơn giản bằng các món ăn thơm ngon bạn đã biết chưa? Cùng tham khảo 3 món ăn chữa viêm họng nhanh khỏi nhất để làm dịu cổ họng và đẩy lùi bệnh viêm họng hiệu quả nhé.

3 món ăn chữa viêm họng nhanh khỏi nhất

Súp gà chữa viêm họng

Súp gà có khả năng chống viêm, trừ đờm và rất tốt cho cổ họng đang bị đau rát do bệnh viêm họng. Ăn súp gà còn giúp bạn bồi bổ cơ thể và đối phó bệnh tật hiệu quả. Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản và không quá khó để chế biến, bạn đã có ngay một chén súp gà thơm ngon tốt cho sức khỏe.

3-mon-an-chua-viem-hong-nhanh-khoi-nhat-1

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

20g thịt gà, 2 nấm hương, 1 muỗng bột năng, 1 quả trứng gà, bắp non, gừng, hành, gia vị.

Chế biến:

– Gà luộc chín và thái nhỏ, nấm hương thái chỉ, gừng băm nhỏ.

– Cho xương gà vào nấu nước dùng rồi cho gia vị, bắp non  và nấm vào nấu trong 15 phút thì cho thịt gà vào.

– Hòa bột năng với nước, cho trứng vào chén đánh tan.

– Cho trứng vào nồi nước dùng và khuấy đều tay để trứng tan thành sợi mảnh. Sau đó cho bột năng vào để súp có độ sệt.

– Khi ăn thì cho hành và chút tiêu để tăng mùi vị.

Cháo bách hợp giảm đau họng

Bách hợp có vị đắng tính hàn với tác dụng chữa các chứng ho, chữa viêm họng, viêm phế quản. Kết hợp với đảng sâm, ngũ vị, kha tử có tác dụng thanh phế, sinh tân, chỉ khát dùng chữa các bệnh đường hô hấp cho hiệu quả cao.

3-mon-an-chua-viem-hong-nhanh-khoi-nhat-2

Nguyên liệu: 

Bách hợp 25g, đảng sâm 15g, kha tử 15g, ngũ vị 6g, gạo tẻ 100g, đường trắng 30g.

Chế biến: 

 – Rửa sạch đảng sâm, kha tử, ngũ vị và cho vào túi vải bọc kín. 

– Vo sạch gạo và bách hợp rồi cho vào nồi nấu cháo cùng với túi thuốc trên đây. 

– Khi cháo sôi thì để lửa nhỏ, vớt túi thuốc ra và cho đường trắng vào cháo.

– Món này chia ăn 2 lần trong ngày.

Canh hẹ đậu hủ non chữa ho, viêm họng

Theo y học cổ truyền, lá hẹ có tính ấm với tác dụng giải độc, tiêu đờm, hành khí… rất tốt cho người bị ho, đau họng. Y học hiện đại cũng công nhận hẹ chứa các chất kháng sinh mạnh như allcin, sulfit, odorin nên có khả năng kháng viêm, chống khuẩn, giảm đau họng hiệu quả. Với mùi thơm đặc trưng, lá hẹthường được sử dụng để nấu canh ăn hàng ngày giúp phòng chống bệnh tật.

3-mon-an-chua-viem-hong-nhanh-khoi-nhat-3

Nguyên liệu: 

1 bó lá hẹ, 1 gói đậu hủ non, 100g thịt heo, hành, rau mùi, gia vị.

Chế biến: 

– Thịt heo rửa sạch băm nhỉ ướp gia vị, các loại rau còn lại rửa sạch.

– Cho dầu vào nồi và phi hành cho thơm, cho thịt băm vào đảo đều rồi cho nước vừa đủ.

– Khi nước sôi thì cho đậu hũ non vào, sau 5-10 phút thì cho hẹ vào rồi tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.

Các món ăn trên đây đều rất dễ thực hiện, bạn có thể áp dụng để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn hàng ngày và giúp chữa bệnh viêm họng của mình hiệu quả nhé.

Bình luận